| Παράμετρος | Τυπικό εύρος* |
|---|---|
| Λειτουργία | Συνεχής, 24/7 |
| Ηλεκτρική χρήση (MVR) | ~ 15-40 kWh ανά τόνο νερού εξατμίστηκε (εξαρτώμενος από το duty/cr) |
| Θερμοκρασία προϊόντος | Λειτουργία κενού χαμηλού επιπέδου για την προστασία του χρώματος/άρωμα/οργανικά |
| Συμπύκνωμα ντομάτας | Target Brix (π.χ. 28-38 ° BX) με επιλογές κατακράτησης αρώματος |
| Συγκέντρωση γαλακτικού οξέος | Στερεά ειδικά για το καθήκον/αντοχή οξέος με ελεγχόμενο χρόνο παραμονής |
| Υλικά | SS316L/duplex; Διατίθεται διατίθεται για διαβρωτικά ti/hastelloy |