![]()
![]()
| Παράμετρος | Μονάδα | Παράδειγμα τιμής |
|---|---|---|
| Ικανότητα εξάτμισης | kg/h | 1.000 – 20.000 |
| Οικονομία ατμού | kg νερό/kg ατμού | ≈ 3,5 – 4,2 (υψηλότερο με TVR/MVR) |
| Θερμοκρασίες λειτουργίας (1η/2η/3η) | °C | ~75 / 62 / 50 (κενό, ανάλογα με το προϊόν) |
| Τροφοδοτήστε στερεά | °Brix | 8 – 12 |
| Τελικό συμπύκνωμα | °Brix | 60 – 72 |
| Θερμοκρασία εξόδου προϊόντος | °C | ≤ 60 (ελαχιστοποίηση της θερμικής ζημιάς) |
| Υλικά κατασκευής | — | SS316L (πλευρά προϊόντος), SS304 (πλευρά χρησιμότητας) |
| Χαρακτηριστικά υγιεινής | — | Σωλήνες καθρέφτη χωρίς ραφή, δυνατότητα αποστράγγισης, πλήρες CIP/SIP |
| Αυτοματοποίηση | — | PLC/HMI, έλεγχος συνταγής, inline °Brix, καταγραφή δεδομένων |
| Διαχείριση αρώματος | — | Προαιρετικός βρόχος απογύμνωσης & συμπυκνωτή για διατήρηση της γεύσης |